『かねひろジンギスカン』☆ロースマトン
『かねひろジンギスカン』☆ロースマトン
『かねひろジンギスカン』☆ロースマトン
今日はクリスマスイブイブ・・・と言うわけで、家でジンギスカンを食べました。
12月23日にジンギスカンを食べる謂れは無いんですが(^ ^;;
今日食べた、Keiが北海道1美味しいと思っているジンギスカンを紹介します。
長沼町にある『かねひろジンギスカン』の"ロースマトン"です。
赤い包み紙が目印の一品です。
2齢以上の羊肉(マトン)の脂身や不要なスジを手作業で丹念に取り除いた、脂身が殆ど無いロースの部分を使った "ロースマトン"味わいのあるお肉を食べられるため、お年寄りや子供に人気があります。

とHPにも説明があります。
・・・というか、かねひろジンギスカンってHPあったんだね、知らんかった。
しかも通販やってるし・・・
よくラム肉ラム肉と言われますが、ラムは生後1年未満の子羊の肉で味があっさりなんです。
正直31年北海道にいてジンギスカンに慣れ親しんでいると、ラムでは物足りない気がします。(Kei個人的な見解ですが)
かねひろジンギスカンのいいところは臭みがほとんど無いトコロと味がとっても重厚なトコロ。
今日も美味しく嫁と二人で1kg食べました。
クドさが無いので量食べられるのも特徴ですね。
脂身がほとんどないので、ダイエットしてる人にもオススメですよ。
通販もやっているようなので機会があればどうぞ~。(ホント、驚いた。)

あ、もちろん写真のようなジンギスカン鍋でやってくださいね。
北海道民は一家に一つ、ジンギスカン鍋があるのが当たり前で、道外の人がほとんどジンギスカンを食すことも、鍋を持ってないことも最初知ったときはかなり衝撃を受けましたが、その話余談、と言うことで・・・

↓『かねひろジンギスカン』HP↓
http://www.jingisukan.org/

コメント

yukio
yukio
2010年12月24日0:00

2人で1キロって食べすぎ~

Kei.K
2010年12月24日1:05

>yukioくん♪
多分700くらいKeiが食べてるわ。
ま、食い過ぎには違いねぇ。

まる
2010年12月24日1:18

ジンギスカンって、食べた事ないかもです。
なんだか美味しそうですね。羨ましいです。^^;
楽しいクリスマス過ごしてくださいね。☆

美歩
2010年12月24日9:14

ふむふむ、マトンは臭くてラムが食べやすいと思ってましたわ。
おいしいマトンならいいのですね。
肉の脂身がキライなので、これはおいしそうですね♪

地球儀
2010年12月24日10:32

ジンギスカン、好きです♡
Keiさんおすすめのラム肉&マトン、頼んでみよう…☆

ラクス
2010年12月24日11:47

Kei.Kくぅ~ん

福袋の極意を伝授下さり、ありがとうございました♪

肉が苦手な私にも、肉肉肉のKei.K君の書く肉記事は<食ってみてぇな~>
と、思わせるほど美味しそう(^^)
に、してもジンギスカン鍋が当たり前ってところが驚きwww

ラクス
2010年12月24日18:24

メリーメリークリスマス(^0^)/

Kei.Kくぅ~んの願いがサンタさんに届きますよ~に♪

オサム
2010年12月25日0:34

今日チーズ売り場でブルーチーズを試食させてもらって
今なんとなくマトン=ブルーチーズみたく思いました。
クセがあるけど好きな人は病みつきになる!?・・・みたいな。
ジンギスカンは久しく食べてないなぁー

Kei.K
2010年12月26日22:22

>まるさん♪
 機会があれば是非一度召し上がってくださいね!
 脂分少なくてヘルシーですよ!

 メールありがとうございました。
 嬉しかったです。
 これからもよろしくお願いします!

Kei.K
2010年12月26日22:23

>美歩さん♪
 そうですね。以前東京で食べたジンギスカンは、正直美味しくなかったです。
 やはり北海道で食さなければ!
 シンギスカンでもマトンはヘルシーで、女性にオススメです。

Kei.K
2010年12月26日22:24

>地球儀さん♪
 ぉを!嬉しいお言葉!
 是非一度試してください!!
 美味しいですよ☆

Kei.K
2010年12月26日22:26

>ラクスさん♪
 肉!肉!肉ぅ~!!!
 脂分多い豚バラも大好きなんですが・・・やはり体重が気になりますからね。
 ジンギスカン鍋はホームセンターやスーパーでも普通に売ってますね(笑)

 クリスマスは・・・無事3人で過ごせたので、願うことはこの状態が続くように、って所ですかね?

Kei.K
2010年12月26日22:34

>オサムさん♪
 確かにそうですね~。
 でも、クセがあるマトンはあまり好きではないんですよ。
 かねひろのマトンはクセを感じさせない仕事をしてますよ!

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