屋台ラーメン

2009年5月9日 グルメ
屋台ラーメン
屋台ラーメン
屋台ラーメン
野球見終わって、ホテルに戻る。
球場でメガウェンディーズのセットしか食べなかったのはラーメン食いにいくため。
中洲川端へ向かう。

博多川になるのかな?
ズラーっと並んでるよ屋台。
土曜の夜ということもあり人出も多いね。
・・・まぁ呼び込みも。

トンコツ臭キツ過ぎるのはあまり好きじゃないので、店裏を歩き一店一店確認をしたんだ。
え、何のって?
そりゃ匂いだよ。
スープの。
おでんや焼き串の匂いが混ざって判別しずらいなぁ。
圧倒的にいい香りの店発見。

『博多長浜ラーメンやまちゃん』

普通600円・大盛800円、替え玉はなし。
おう、なべにホースで水入れてるよ。
いいねぇ、この衛生面!
ドンブリ9つならべて次々に作ってくよ。
コレは見事な手捌き!
屋台は効率命ですからね、と店員の兄ちゃん。
カッコええなぁ~。
作業してる兄ちゃんの明日具となりでボウボウと火にくべられる鍋。
おぉ、足に火が当たってるよ。

「燃えないんですか?」とKeiが聞くと
「ええ、案外燃えませんよ~。」ニヤりと店員の兄ちゃん。
ああ、こういう表情萌えますね。

出てきたよ。
ラーメン。
いやぁー、旨い。
あっさり&コク、味の濃さバランスがいいね。
おいしい。
麺もあの仕事で固すぎるかと思えば全然、丁度よい。
皆酒のあとなので、固すぎる仕事はしないそうだ。
いいですね。

おいしかったなぁ。
明日帰るのが惜しいわ。
てな感じで福岡最後の夜でした。


『博多長浜ラーメンやまちゃん』
住所:福岡県福岡市博多区中洲1 春吉橋横
電話:無
営時:17:00~26:00

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